首页

舔鞋女女

时间:2025-06-01 22:20:56 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:50496

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
吉林节后“第一会”连续十年聚焦优化营商环境

李尚儒怀揣着一颗对大陆向往的心,先是来大陆求学,到任教,再到创业,他喜爱并且推广中国的茶文化。目前,李尚儒经营着茶工作室,销售台湾东方美人茶、乌龙茶和大陆的白茶、岩茶等,将台湾好茶带到福建,同时也将福建好茶带去台湾,他期盼,中国茶能够香飘两岸,走向全国。“希望通过两岸茶人的共同努力,打造享誉世界的中国茶品牌。”

香港50余家建造企业组团赴粤招才 提供600多个岗位

“油菜对缺硼比较敏感,尤其是我们的双低优质油菜,缺硼就会造成开花而不结荚的情况。因此我们在年后抢抓农时,用无人机喷洒硼肥和叶面肥,一方面促进油菜开花结荚,另一方面增强油菜的抵抗力,以应对低温天气。”南昌市新建区农业农村局农艺师龚美亮说。

“光速少年”岑小林从农村跳向世界

作为边境村,护龙村跨国婚姻普遍。“我们村有‘越南媳妇’90多人,我们设立‘中越边境涉外民间纠纷调解点’,积极探索民间纠纷调解方法。”麻元波介绍,近年来,护龙村提升边境乡村治理效能,从村民组长、新乡贤中推选出责任心强、威信度高者,担任四级边长,负责民族、宗教、法律法规等政策宣传;深入排查边民矛盾纠纷隐患,特别是多次成功调解中越边民的经济、劳务等跨境矛盾纠纷,对维护边境和谐稳定、守护边境平安发挥“第一道防线”作用。

暴雨袭三省 南方电网出动上万人次抢修复电

(五)社会公平正义保障更为坚实。司法责任制改革全面推开,法官检察官办案主体地位逐步确立,85%的人力资源集中到办案一线。以审判为中心的刑事诉讼制度改革深入推进,依法纠正一批重大冤错案件,制定实施防止干预司法“三个规定”,着力解决人民群众反映强烈的立案难、执行难等问题,执法司法质量、效率和公信力持续提升。

证监会召开贯彻落实党的二十届三中全会精神 促进资本市场平稳健康发展座谈会

黎锦是黎族传统纺染织绣技艺的代表性作品,早在先秦两汉时期就见于文献记载,宋代大文豪苏东坡有“遗我古(吉)贝布”的诗句,元代黄道婆学习黎锦技艺改进江南地区的棉纺技术,极大推进了纺织业的发展。“黎族传统纺染织绣技艺”2009年成为我国第一批列入《急需保护名录》的非遗项目。此次“转名录”,标志着海南非遗保护传承迈上新的台阶,也更加坚定了海南人民的文化自信。

相关资讯
热门资讯